Posiluje cévy a snižuje hladinu špatného cholesterolu v krvi
Živiny obsažené v potravinách mohou posílit cévy, normalizovat hladinu cholesterolu a snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění, říká kardioložka Arina Arlanová.
Hlavním pravidlem zdravé stravy je vyváženost a pestrost, říká kardioložka. Strava by měla mít správný poměr bílkovin, tuků a sacharidů“.
Jako jedny z nejužitečnějších produktů pro srdce lékařka jmenovala tučné ryby: lososa, makrelu, sledě, tuňáka. Obsahují omega-3 mastné kyseliny, které snižují hladinu špatného cholesterolu. Kromě toho konzumace tučných ryb také pomáhá předcházet vzniku krevních sraženin. Jezte je proto alespoň dvakrát týdně. Pokud vám ryby nechutnají, můžete je nahradit lněným olejem, chia semínky nebo vlašskými ořechy,“ říká lékařka.
Doporučila také jíst čerstvé ovoce a zeleninu, protože jsou bohaté na vlákninu, která pomáhá vyplavovat přebytečný cholesterol z těla. Obsahují také antioxidanty, které chrání cévy před poškozením.
„Srdci prospívají zejména špenát, zelí, brokolice (zdroj draslíku a hořčíku), borůvky, maliny, brusinky (bohaté na polyfenoly chránící srdce), citrusové plody (zdroj vitaminu C),“ říká odbornice.
Lékařka doporučuje doplnit stravu celozrnným pečivem, ovesnými vločkami, hnědou rýží a quinoou. Tyto potraviny obsahují vlákninu, kterou tělo potřebuje k udržení zdravé hladiny cukru v krvi a snížení rizika aterosklerózy. Stravu můžete také zpestřit rostlinnými zdroji bílkovin a vlákniny, zejména luštěninami (čočka, fazole).
Zdravé srdce pomáhá udržovat také hořká čokoláda (nejméně 70 % kakaa). Je bohatá na flavonoidy, které zlepšují krevní oběh. Lékaři doporučují konzumovat 20 až 30 gramů denně.
V rámci prevence srdečních onemocnění lékaři také nabádají k omezení konzumace tučného masa a potravin obsahujících trans-tuky, sůl, cukr a sladkosti.
