Je známo, že přírodní šťáva na začátku dne je zdrojem vitamínů a živin pro zdraví. A existuje jedna kombinace ovoce a zelené zeleniny, jejíž účinek je zesílen – je to špenátová a pomerančová šťáva.
„Zdravá strava zahrnuje každodenní konzumaci ovoce a zeleniny, z nichž některé mají nízký obsah kalorií a jsou bohaté na minerály, vlákninu a vitaminy,“ shrnuje americká Národní lékařská knihovna.
Samozřejmě existují různé způsoby, jak je do našeho jídelníčku zařadit, ať už v pokrmech, vařené nebo dokonce smíchané s jinými druhy potravin. Ale dohromady a v první polovině dne, která je považována za nejdůležitější jídlo dne, jsou výživovou bombou.
Světová zdravotnická organizace (WHO) kategoricky uvádí, že zdravá strava by měla zahrnovat ovoce a zeleninu, a doporučuje jíst 7-8 porcí denně, protože jejich konzumace je spojena se snížením rizika deprese a úzkosti, abychom jmenovali alespoň některé důsledky.
Ve skutečnosti, pokud mluvíme o džusu, je ideální vypít 3 až 5 sklenic denně, abychom to nepřehnali a nespadli dolů.
Vždy je však důležité poradit se s lékařem nebo odborníkem na výživu , než učiníte jakékoli dietní rozhodnutí.
Jaké jsou výhody pomerančových a špenátových šťáv?
Pomeranč je všestranné ovoce, které lze konzumovat v džemech, marmeládách, koláčích, omáčkách nebo v kombinaci s jinými potravinami.
Pomerančová šťáva je však prvotřídní ovocný nápoj s mnoha zdravotními přínosy pro organismus: pomáhá posilovat imunitní systém, předcházet anémii, zabraňuje předčasnému stárnutí a bojuje proti zánětům.
Naproti tomu špenát je lehký produkt ze skupiny zelené listové zeleniny s vysokou výživovou hodnotou, včetně vitaminů, minerálů a dalších méně známých fytonutrientů .
Podle amerického ministerstva zemědělství, 100 g syrového špenátu obsahuje:
- Energetická hodnota: 23 kilokalorií
- Sacharidy: : 3,63 gramů
- vlákninu: 2,2 gramu
- bílkoviny: 2,86 gramů
- Tuk: 0,39 gramů
Špenát a pomerančová šťáva se tak stávají působivou směsí pro všechny své vlastnosti.
Zde jsou některé z výhod této přírodní šťávy podle různých odborníků na zdraví:
Podporuje kardiovaskulární zdraví
Tato šťáva, která kombinuje citrusový plod a zelenou zeleninu, může být prospěšná pro udržení hladiny krevního tlaku. Z tohoto důvodu doporučuje Španělská nadace pro srdce (FEC) mírnou konzumaci špenátu ke snížení krevního tlaku.
Důvodem je, že mezi jeho vlastnosti patří obsah draslíkua antioxidantů , které jsou pro tuto funkci poměrně důležité.
Vysoká koncentrace živin
Pomeranče jsou vynikajícím zdrojem vitaminu C, který je nezbytný pro posílení imunitního systému a boj proti volným radikálům. Špenát zase obsahuje železo, vitamin K, kyselinu listovou a antioxidanty důležité pro optimální zdraví.
Zlepšuje trávení
Podle Mayo Clinic, neziskové organizace zaměřené na klinickou praxi, vzdělávání a výzkum, je špenát bohatý na vlákninu, podporuje objemnější a měkčí stolici a může zmírnit běžné problémy, jako je zácpa.
Na druhou stranu konzumace pomerančů stimuluje tvorbu trávicích enzymů, což usnadňuje štěpení potravy.
Podporuje hubnutí
Pomerančový džus se špenátem je nízkokalorický a poskytuje pocit sytosti, což může být prospěšné pro ty, kteří chtějí zdravě zhubnout.
Přírodní šťávy, zejména tato citrusová šťáva se zelení, jsou také známé tím, že pomáhají udržovat zdravou váhu.
Energie a vitalita
Kombinace přírodních sacharidů v pomeranči a železa ve špenátu může zvýšit hladinu energie a bojovat proti únavě.
Proto je právě období ranního půstu ideální dobou pro jeho konzumaci.
Přírodní detoxikace
Chlorofyl ve špenátu je známý svými detoxikačními vlastnostmi, zatímco pomeranč má močopudné účinky, čímž pomáhá odstraňovat toxiny z těla.
Jak připravit špenátovou šťávu s pomerančem
Složení:
- Přísady: 2 pomeranče
- 2 šálky čerstvého špenátu
- 1/2 citronu
- 1 lžička medu (nepovinné)
- Led (nepovinné)
Jak připravit
- Oloupejte pomeranče a nakrájejte je na klínky.
- Špenát důkladně omyjte.
- Vložte dílky pomeranče a špenát do mixéru.
- Na ingredience vymačkejte šťávu z poloviny citronu.
- Podle chuti přidejte lžičku medu nebo ledu.
- Šlehejte do hladka.
- Pokud dáváte přednost lehčí šťávě, můžete ji přecedit, abyste odstranili dužinu.
- Nalijte šťávu do sklenice a vychutnejte si tento nápoj co nejdříve, abyste využili jeho vlastnosti.
